ВОДЯНОЙ ОРЕХ

ВОДЯНОЙ ОРЕХ (чилим, чертов орех, рогульник), реликтовое
растение третичного периода. Водное однолетнее растение с
длинным подводным стеблем до 1 м и плавающими листьями
ромбической формы. Цветет в мае—июне. Мясистый слой плода
быстро разрушается в воде, после чего он приобретает вид ореха с
2—4 рогами. В области известен только в Ромодановских озерах
поймы р. Суры около р. п. Сурское. Ранее произрастал и в др.
пунктах области, о чем говорят названия двух речек Чилим (Сурский
р-н, близ с. Астрадамовка и Барышский р-н, близ с. Новый Дол) и
воспоминания старожилов. Занесен в Красную Книгу России. Может
искусственно разводиться, дает урожай орехов до 2 т/га.
Используется как пищевое, кормовое и лекарственное растение.
Ядра ореха обладают ценными пищевыми свойствами. Зеленая масса
идет на корм скоту, используются и в народной медицине.